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Lösungsbogen EU 10/11: Säure-Basen-Haushalt und Ernährung
Die jeweils richtige Antwort ist fett hinterlegt:
1. Durch welches Verfahren werden die wichtigsten Parameter des Säure-Basen-Haushaltes
im Blut ermittelt? |
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H2-Atemtest |
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Blutgasanalyse |
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Elektrokardiogramm |
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Laktatanalyse |
2. Welches Puffersystem ist NICHT an der Regulation des Säure-Basen-Haushaltes
im Organismus beteiligt? |
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Phosphat |
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Hämoglobin |
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Zitrat |
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Proteinat |
| 3. Eine metabolische Azidose ist primär charakterisiert durch eine …. |
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geringe Anionenlücke im Plasma. |
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Reduktion der Plasma-Hydrogencarbonatkonzentration. |
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Reduktion des Kohlendioxid-Partialdrucks (pCO2). |
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Erhöhung der Plasma-Hydrogencarbonatkonzentration. |
| 4. Welche Erkrankung kann NICHT Ursache einer metabolischen Azidose sein? |
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Diabetes mellitus |
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Fisteln |
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Erbrechen |
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chronische Niereninsuffizienz |
5. Die Leber ist ein zentrales Organ des endogenen Stoffwechsels organischer Säuren und Basen.
Welche Aussage in diesem Zusammenhang stimmt NICHT? |
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Bei der Oxidation schwefelhaltiger Aminosäuren entsteht Schwefelsäure. |
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Bei der Metabolisierung von Alkalisalzen organischer Säuren entsteht Hydrogencarbonat. |
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Bei längerem Fasten werden freie Fettsäuren in Acetoacetat und ß-Hydroxybutyrat umgewandelt. |
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Bei hohem Verzehr fettreicher Lebensmittel führt die Metabolisierung von Fett zur Ketogenese. |
| 6. Welche Lebensmittelgruppe hat einen negativen PRAL-Wert? |
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Gemüse |
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Wurstwaren |
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Käse |
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Fisch |
| 7. Welche Kostform resultiert in einer geringen renalen Säurelast? |
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proteinreiche Kost |
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moderat proteinhaltige Kost |
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lacto-vegetabile Kost |
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keine dieser Kostformen |
| 8. Welche Aussage zum Fasten trifft zu? |
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Durch Fasten kann eine metabolische Azidose hervorgerufen werden. |
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Fasten kann zu einem Anstieg des pH-Wertes der extrazellulären Flüssigkeit führen. |
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Fasten kann zu einer Reduktion der Harnsäurekonzentration im Serum führen. |
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Fasten fördert den Aufbau von Körperprotein. |
| 9. Bei welcher Steinart ist eine Harnalkalisierung kontraindiziert? |
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Harnsäure |
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Cystin |
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Struvit |
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Kalziumoxalat |
| 10. Welche Getränke sind für Patienten mit Harnsäure-Steinbildung besonders geeignet? |
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Bier |
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Traubensaft |
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Cola |
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hydrogencarbonatreiche Mineralwässer |
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