Inhaltsverzeichnis 04/2010
Editorial
Menschen mit Diabetes – ein kritischer Blick
Heike Recktenwald
Kurz & bündig
Nach dem Spiel ist vor dem Spiel
DGE-Sektion Thüringen
17. Ernährungsfachtagung
Handschlag von Barack Obama
Ehrenvoller Preis für ehemalige Kieler Ökotrophologin
Bisphenol A
Risikobewertung für Babyfläschchen und Sauger
Pflanzenschutzmittel
Nur geringe Rückstände in grünen Bohnen
Forderung von diabetesDE
„Nährwertampel“ für verpackte Lebensmittel
Max Rubner Konferenz
Vitamin D und Folsäure
Lebensmittelallergien
Leserzuschrift
Lebensmitteleinzelhandel
Umsatzrückgang bei Discountern
Lebensmittelverzehr
EU-weite Erhebung in Planung
Niederländische Studie
Eltern unterschätzen Übergewicht bei Kindern
Risiken für Mutter und Kind
Diabetes in der Schwangerschaft
Kontrolle der Fettspeicherung
Eiweißmolekül identifiziert
Wissenschaft & Forschung
Begutachtetes Original: 3D-Body-Scan als anthropometrisches Verfahren zur Bestimmung der spezifischen Körperoberfläche
Elmar Schlich, Melitta Schumm, Gießen, und Michaela Schlich, Koblenz
Begutachtetes Original: Aktuelle Aspekte der Kartoffelforschung, Teil 1: Für Übergewicht und Diabetes relevante Aspekte
Karin Wegner, Nadine Zern, und Thomas Ellrott, Göttingen Alain-Michel-Graf, Inga Schneider und Werner Detmering, Hannover
Special
Erfahrungen aus der Diabetes-Therapie
Werner A. Scherbaum und Brigitte M. Lobnig, Düsseldorf
Update Süßstoffe – Neues über Nutzen und Risiken
Astrid Tombek, Bad Mergentheim
„Was wollen wir für Menschen mit Diabetes erreichen?“
Interview mit Thomas Danne, Hannover
Zu guter Letzt: Ein Bussi fürs Herz?
Helmut Erbersdobler
Fort- & Weiterbildung
 Anerkannte Fortbildung für die Zertifikate der DGE,
des VDD, des VDOE und der Landesärztekammer (Hessen):
Mangelernährung im Alter, Teil 1: Definition, Verbreitung und Diagnose
Claudia Küpper, Brühl
Unterrichten will gelernt sein. Pädagogisches Know-how für die Seminargestaltung
Peter Dürrschmidt, Bonn
Fruktose: Malabsorption oder Intoleranz?
Christiane Schäfer, Hamburg
Zertifikate auch für Ärzte gültig
Ernährungslehre und -praxis
Serie Mikrobiologie Escherichia coli, Teil 1
Rolf Steinmüller, Schottland, UK
Mitteilungen
DGE Lecker essen oder „gesund“ ernähren? Aktuelle Aspekte der
Kinderernährung
BDEM BDEM neues Mitglied in der Plattform Ernährung
VDD Für Sie gefunden: Ernährung und Gesundheit im europäischen
Vergleich. European Nutrition and Health Report 2009
VDOE Praxisorientierte Expertentreffs erweitern das Kongressprogram/
Adipositas-Chirurgie von verschiedenen Seiten betrachtet
Service
Summaries
Bildnachweis
Markt & Produkte/Termine
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