QM in der GV

Liebe EU-Leser,

hier können Sie Ihren Fortbildungspunkt zum Thema "QM in der GV" erwerben. Kreuzen Sie bitte jeweils nur eine richtige Antwort an und gehen dann zur nächsten Frage.

Ulrike Arens-Azevedo, Hamburg

Abbildung: Die drei Säulen der Qualität

Qualitätsmanagement steht in vielen Betrieben und Organisationen im Spannungsfeld zwischen Effizienzsteigerung, Mitarbeitermotivation und der Angst vor überbordender Bürokratie. Allerdings steigt der Druck, aufgrund gesetzlicher Vorgaben oder mit Blick auf Wettbewerber, ein Qualitätsmanagement-System zu etablieren. Dieser Beitrag im Rahmen der Online-Fortbildung der Ernährungs Umschau erläutert wichtige Grundbegriffe und Vorgehensweisen anhand von Beispielen aus der Gemeinschaftsverpflegung.

Den vollständigen Artikel finden Sie hier oder in Ernährungs Umschau 07/07 ab Seite 408.

Wenn Sie den Artikel gelesen haben und zum Fragebogen möchten, klicken Sie auf der linken Konsolenseite auf "Aktuelle Fortbildung". Als Abonnent loggen Sie sich bitte vorher rechts unter "Login für Abonnenten und Teilnehmer der Online-Fortbildung." ein.

Zur Übersicht

Nach oben

Druckversion