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Impressum
Ernährungs-Umschau
Otto-Volger-Straße 15 65843 Sulzbach/Ts. Postfach 11 80 65837 Sulzbach/Ts. Telefon: 06196/7667-0 Telefax: 06196/7667-269 E-Mail: kontakt@ernaehrungs-umschau.de Internet: www.ernaehrungs-umschau.de
Verlag
UMSCHAU ZEITSCHRIFTENVERLAG GmbH Amtsgericht Frankfurt am Main HRB 36155 USt-Ident-Nr.: DE 153 707 690
Geschäftsführung
Margit Gaede-Toepfer
Herausgeber
Prof. Dr. med. vet. Helmut F. Erbersdobler, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Düsternbrooker Weg 17, 24105 Kiel
Beirat:
Prof. Dr. O. Adam, München; Prof. Dr. E. Barlösius, Hannover; Prof. Dr. C. A. Barth, München; Prof. Dr. H. K.Biesalski, Stuttgart-Hohenheim; Prof. Dr. H. Boeing, Potsdam-Rehbrücke; Prof. Dr. H. Daniel, Freising; Prof. Dr. I. Elmadfa, Wien; Prof. Dr. H. Hauner, München/Freising; Prof. Dr. H. Heseker, Paderborn; Prof. Dr. T. Hofmann, Weihenstephan; Prof. Dr. G. Jahreis, Jena; PD Dr. M. Kersting, Dortmund; Dr. B. Kluthe, Hohenfreudenstadt; Prof. Dr. B. Koletzko, München; Prof. A. Kroke, Fulda; Prof. Dr. W. Kübler, Gießen; Dr. A. Lambeck, Bonn; Prof. Dr. W. Langhans, Zürich; Prof. Dr. I.-U. Leonhäuser, Gießen; Prof. Dr. B. Methfessel, Heidelberg; Prof. Dr. A. H. Meyer, München; Dr. H. Oberritter, Bonn; Dr.-Ing. K. Paulus, Darmstadt; Prof. Dr. U. Rabast, Hattingen/Essen; Prof. Dr. G. Rimbach, Kiel; Prof. Dr. P. Stehle, Bonn; D. Steinkamp, Essen; PD Dr. B. Watzl, Karlsruhe; Prof. Dr. J. G. Wechsler, München; Prof. Dr. G. Wolfram, Freising
Verlagsleitung
Michael Vogel
Chefredaktion
Dipl.-oec. troph. Heike Recktenwald Tel.: 06196/7667-240 Fax: 06196/7667-269 E-Mail: h.recktenwald@uzv.de
Redaktion
Dr. rer. nat. Udo Maid-Kohnert Tel.: 06403/637 72 Fax: 06403/684 42 E-Mail: eu-redaktion@mpm-online.de
Redaktionsbüro: mpm Fachmedien Konrad-Adenauer-Straße 7 D-35415 Pohlheim
Gudrun Brand, Ernährungsmedizinische Beraterin, Beim Alten Schützenhof 37, 22083 Hamburg,
Dipl. oec. troph. Susanne Koch, Diätassistentin, Hamburg (Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. [VDD])
Dipl. oec. troph. Almut van Rissenbeck, Reuterstraße 161, 53113 Bonn (Verband der Oecotrophologen e. V. [VDOE])
Ständige Beilage "Ernährungslehre und -praxis":
Dr. rer. nat. Udo Maid-Kohnert (verantwortlich), Dr. Eva Leschik-Bonnet, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn
Redaktionsassistenz
Susanne Paulini Tel.: 06196/7667-241 Fax: 06196/7667-269 E-Mail: s.paulini@uzv.de
Anzeigenleitung:
Tanja Kilbert Tel.: 06196/7667-201 Fax: 06196/7667-269 E-Mail: t.kilbert@uzv.de
Anzeigen-Disposition:
Hannelore Kahl Telefon: 06196/7667-230 Telefax: 06196/7667-269 E-Mail: h.kahl@uzv.de
Z. Zt. gilt Anzeigenpreisliste Nr. 52 vom 1.1.2010.
Anzeigenschluss am 20. des Vormonats. Für Stellenanzeigen am 27. des Vormonats.
Abo-/Leserservice
Albrecht König Tel. 06196/7667-262 Fax: 06196/7667-269 E-Mail: a.koenig@uzv.de
Layout/Satz
Rudolf Herfert
Druck
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BezugsbedingungenDie Ernährungs-Umschau erscheint monatlich, jeweils zur Monatsmitte. Jahresabonnement € 79,20, (inkl. DGE-Info € 87,60), ermäßigter Preis für Schüler und Diätassistentinnen € 57,00 (inkl. DGE-Info € 69,00). Einzelverkaufspreis außerhalb des Abonnements € 8,10 jeweils zuzüglich Versandkosten, inkl. 7% Mwst. Das Abonnement verlängert sich jeweils um ein weiteres Jahr, falls nicht 8 Wochen vor Ende des Bezugsjahres Kündigung erfolgt. Erfüllungsort ist Frankfurt am Main.
Supplement
DGE-info erscheint monatlich und liegt den Exemplaren der Ernährungs-Umschau für die DGE-Mitglieder bei; der Bezug ist im Mitgliedsbeitrag enthalten. Nichtmitglieder können DGE-Info im Einzelabonnement oder als Kombi-Abonnement mit der Ernährungs Umschau bestellen.
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