Inhaltsverzeichnis 03/2010
Editorial
Beratung von A–Z - Welche Informationen fehlen Patienten in Deutschland? Heike Recktenwald
Kurz & bündig
Zahl der Übergewichtigen in den USA stagniert Forschungsdaten aus NHANES
Gentechnik Haltbare Tomaten entwickelt
Energy Shots Gesundheitliche Risiken bei übermäßigem Verzehr
Bioprodukte Neues Logo innerhalb der EU
Parenterale Ernährung zu Hause Ist die Qualität der Versorgung gewährleistet?
Rotaviren Impfung senkt Kindersterblichkeit
Starkoch Lafer erhält Lehrauftrag Zum neuen Semester an der Hochschule Fulda
Verbraucherstudie Deutsche sparen am Essen
Adipositas-Gesellschaft Neuer Vorstand im Amt
Weniger Krankheiten durch weniger Salz Ergebnisse amerikanischer Forscher
Weiterentwicklung des Curriculums Diätetik Stellungnahmen zu den Beiträgen in der Ernährungs Umschau
Wissenschaft & Forschung
Begutachtetes Original: Möglichkeiten und Perspektiven Gesundheitsfördernder Hochschulen in der Praxis Angela Reichelt, Anja Kroke, Klaus Stegmüller, Fulda
Begutachtetes Original: Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels – eine Ursache der Alzheimer-Demenz? Thamar Triebel, Andreas Hahn, Hannover
Special
Interaktionen zwischen Nahrung und Arzneimitteln: Einfluss auf die Pharmakokinetik von Arzneistoffen Elisabeth Wisker, Kiel
Stellen Wechselwirkungen zwischen Lebensmitteln und Medikamenten ein Risiko dar? Olaf Adam, München
Fort- & Weiterbildung
Anerkannte Fortbildung für die Zertifikate der DGE, des VDD und des VDOE:
Fruktose: Malabsorption oder Intoleranz? Christiane Schäfer, Hamburg
Unterrichten will gelernt sein. Pädagogisches Know-how für die Seminargestaltung Peter Dürrschmidt, Bonn
Zertifikate auch für Ärzte gültig
Ernährungslehre und -praxis
Grundlagen der Genetik und Gentechnik Teil 5: Von Eltern und Kindern – Mischen und Vererben Patricia Falkenburg, Pulheim
Mitteilungen
DGE Wie viel Prävention brauchen wir? Journalistenseminar der DGE / Prof. Dr. Christian A. Barth zum 75. Geburtstag
BDEM Neue Kooperationsformen in der ambulanten Betreuung adipöser Kinder und Jugendlicher
VDD Diätetik und Medizin – aktuell und patientennah
VDOE Stellungnahme zum Artikel: Weiterbildung des Curriculums Diätetik
Zu guter Letzt
STUPOR für SPA Udo Maid-Kohnert
Service
Medien Summaries Bildnachweis Tagungen & Kongresse Markt & Produkte, Gewinnspiel

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