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Ernährungs-Umschau
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Verlag
UMSCHAU ZEITSCHRIFTENVERLAG GmbH
Ein Unternehmen der ACM Unternehmensgruppe
Amtsgericht Frankfurt am Main
HRB 36155
USt-Ident-Nr.: DE 153 707 690
Anfahrtsbeschreibung
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Geschäftsführung
Christian Augsburger • Carsten Augsburger
Herausgeber
Prof. Dr. med. vet. Helmut F. Erbersdobler,
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Düsternbrooker Weg 17
24105 Kiel
Verlagsleitung
Michael Vogel
Objekt- und Redaktionsleitung:
Dr. Udo Maid-Kohnert (umk)
mpm Fachmedien
Tel.: 06403/637 72
Fax: 06403/684 42
E-Mail: eu-redaktion@mpm-online.de
Chefredaktion
Dipl. oec. troph. Heike Recktenwald (V.i.S.d.P.), (hr)
Tel. 06196 7667- 240
Fax: 06196/7667-269
E-Mail: h.recktenwald@uzv.de
Redaktion
Dr. Sabine Schmidt (Redakteurin)
M. Sc. Stella Glogowski (Redakteurin)
Tel.: 06403/637 72
Fax: 06403/684 42
E-Mail: eu-redaktion@mpm-online.de
mpm Fachmedien
Postfach 1103
D-35411 Pohlheim
Dipl. oec. troph. Susanne Koch, Diätassistentin, Hamburg
(Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. [VDD])
Dipl. oec. troph. Almut Feller, Dipl.-Oecotroph. Astrid Donalies
Reuterstraße 161, 53113 Bonn (Verband der Oecotrophologen e. V. [VDOE])
Dipl. oec. troph. Antje Gahl, Dipl. oec. Constanze Schoch (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. [DGE])
Ständige Beilage „Ernährungslehre und -praxis“
Dr. rer. nat. Udo Maid-Kohnert
mpm Fachmedien
Postfach 1103
35411 Pohlheim
(verantwortlich)
Dr. Eva Leschik-Bonnet
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Redaktionsassistenz
Susanne Paulini
Tel.: 06196/7667-241
Fax: 06196/7667-269
E-Mail: s.paulini@uzv.de
Anzeigenleitung
Tanja Kilbert (V.i.S.d.P.)
Tel.: 06196/7667-201
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E-Mail: t.kilbert@uzv.de
Anzeigen-Disposition
Hannelore Kahl
Telefon: 06196/7667-230
Telefax: 06196/7667-269
E-Mail: h.kahl@uzv.de
z. Zt. gilt Anzeigenpreisliste Nr. 54 vom 1.1.2012.
Anzeigenschluss am 20. des Vormonats.
Für Stellenanzeigen am 27. des Vormonats.
Abo-/Leserservice
Albrecht König
Tel. 06196/7667-262
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Layout/Satz
Rudolf Herfert
Druck
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65205 Wiesbaden-Nordenstadt
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