Daniel, Hannelore
Prof. Dr. Hannelore Daniel
Technische Universität München
Lehrstuhl für Ernährungsphysiologie
AM Forum 5
85350 Freising-Weihenstephan
Telefon: 08161 71-3400
Fax: 08161 71-3999
E-Mail: nutriton@wzw.tum.de
Homepage: www.wzw.tum.de/nutrition
Geburtsdatum: 29. März 1954
Ausbildung/Werdegang:
- Studium der Ernährungswissenschaft an der Justus-Liebig-Universität Giessen (1972–1977)
- Promotion, Gießen (1982)
- Habilitation im Fach Physiologie und Biochemie der Ernährung, Gießen (1989)
- Professur für Biochemie der Ernährung, Giessen (1992–1998)
- Professur für Ernährungsphysiologie, Technische Universität München (seit 1998)
Derzeitige Position:
Ordinaria für Ernährungsphysiologie und Direktorin des Zentralinstituts für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (Z I E L)
Arbeitsschwerpunkte:
Molekular- und Zellbiologie von Nährstoff- und Fremdstofftransportproteinen der Zellmembran, Wirkungen von Nahrungsinhaltstoffen auf die Genexpression und das Proteom, gesundheitliche Unbedenklichkeit von Nahrungsmittelinhaltsstoffen (Novel und Functional Foods)
Mitgliedschaften u. a.:
Americal Institut of Nutrition, American Physiological Society, DGE (Präsidium), Gesellschaft für Biochemie und Molekularbiologie, Senatskommision der DFG zur Beurteilung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Lebensmitteln
Stand: Oktober 2008
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