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Medien
Medienumschau Dezember 2011
Die Medienumschau vom Dezember 2011 finden Sie in der Ernährungs Umschau 12/11 ab Seite 695 oder hier.
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Medienumschau November 2011
Die Medienumschau vom November 2011 finden Sie in der Ernährungs Umschau 11/11 ab Seite 638 oder hier.
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Aus der Fachbuchreihe der Ernährungs Umschau: Ernährungsbildung und Schulverpflegung (Band 1 und 2)
Ernährungsbildung und Schulverpflegung
Band 1:
Grundlagen – Strategien – Projekte
ca. 168 S., DIN A4, Broschur
durchgehend 4-farbig
Band 2:
Umsetzung – Rezepte
144 S., DIN A4, praktische Wire-O-Bindung,
durchgehend 4-farbig mit Drucklackierung für die Nutzung in Schul- und Lehrküchen sowie im Klassenraum
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Aus der Fachbuchreihe der Ernährungs Umschau: Neue Aspekte der Ernährungsbildung
Helmut Heseker (Hrsg.)
Unter Mitarbeit von Sigrid Beer, Ines Heindl, Barbara Methfessel, Kirsten Schlegel-Matthies und Claudia Vohmann.
Neue Aspekte der Ernährungsbildung 240 S., durchgehend 2-farbig, Broschur zahlreiche Abb. und Tab. ISBN 3-930007-20-7 € 19,90
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Aus der Fachbuchreihe der Ernährungs Umschau: Kinderernährung aktuell - Schwerpunkte für Gesundheitsförderung und Prävention
Mathilde Kersting (Hg.)
Unter Mitarbeit von: Ute Alexy, Silke Bartsch, Heike Hölling, Gert B. M. Mensink, Barbara Methfessel, Imke Reese, Sabine Schmidt, Eva Wunderer u.a.
Kinderernährung aktuell Fachbuch 256 S., brosch., Format 18×24cm ISBN: 978-3-930007-23-3 € 29,90
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Aus der Fachbuchreihe der Ernährungs Umschau: Gesundheit, Langes Leben und Ernährung
Prof. Dr. med Udo Rabast Gesundheit, Langes Leben und Ernährung Ca. 300 S., durchgehend 4-farbig ISBN 978-3-930007-24-0 24,90 €
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Aus der Fachbuchreihe der Ernährungs Umschau: Streifzüge durch unser Gehirn
Prof. Dr. Holger Schulze Streifzüge durch unser Gehirn 34 Alltagssituationen und ihre neurobiologischen Grundlagen ISBN 978-3-930007-27-1 96 S., Hardcover, durchg. 4-farbig € 9,90 [D]
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