Ausgabe 3/2008

Ausgabe 3 Cover

Editorial

Editorial 03/08: Alles Multi?

Kurz berichtet

Vitamine und Mineralstoffe im Test

Summaries

Food costs of different diets: comparison of an average German diet and a diet according to recommendations for the prevention of nutrition-related diseases

Choice of food for children and teenagers in a hospital setting

Functional disorders of the thyroid gland and diabetes mellitus – an interaction underestimated

A high proportion of nutrient-enriched food in the vitamin supply of Austrian adults

Wissenschaft aktuell

Nahrungsangebote im Krankenhaus und Auswahlverhalten bei Kindern und Jugendlichen (Peer-Review-Beitrag)

Schilddrüsenfunktionsstörungen und Diabetes mellitus – eine unterschätzte Interaktion

Lebensmittelkosten bei verschiedenen Ernährungsweisen (Peer-Review-Beitrag)

Nährstoffangereicherte Lebensmittel haben einen hohen Anteil an der Vitaminversorgung bei österreichischen Erwachsenen

Vitamin E für Gesundheit, Kraft und Lebensfreude?

Anamnese des Schulfrühstücks von Grundschulkindern (Peer-Review-Beitrag)

Ernährungslehre

Olivenöl in der Kontroverse

Fortbildung

Thema II/08: Die Ernährung gesunder Kinder und Jugendlicher nach dem Konzept der Optimierten Mischkost

Mitteilungen

Was nützt die beste Theorie, wenn die praktische Umsetzung fehlt?

Lebensmittelwirtschaft bietet die meisten Stellen für Oecotrophologen

Einfluss der Fettsäurenzusammensetzung von Nüssen auf das Lipoproteinprofil

Alles, was Freiberufler wissen müssen…

Medien

Medienumschau 03/08