Ausgabe 4/2024
Kurz & bündig
Kommunikation zwischen Gehirn und Darm
Detox-Kuren und „Colon Cleansing“
Neue mehrsprachige App für Patient*innen mit Post-COVID-Syndrom
Korrektur im Beitrag „Zertifizierte Fortbildung: Wegweiser dringend gesucht! Hintergrund, Entwicklungsstand und Herausforderungen von Klima- und Umweltlabeln auf Lebensmitteln“
Ausgewogene Ernährung kann das Sehvermögen stärken
Die Aorta ist jetzt ein Organ
Fleischproduktion im Jahr 2023 um 4 % gesunken
Folsäure kann angeborene Fehlbildungen verhindern
Wirkung von Ballaststoffen auf die Gewichtsreduktion
Globale Ernährungswende würde Gewinne in Höhe von mehreren Billionen US-Dollar erzielen
Hochschule Osnabrück entwickelt Handlungsempfehlungen gegen Lebensmittelverschwendung
Social Media und der Einfluss auf die Gesundheitskompetenz
Im Fokus
Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung
„Die Bevölkerung ist um einiges progressiver als von der Politik unterstellt“