Ernährungsumschau
Alpro® serviert ballaststoffreiche Frühstücksideen

Unterstützung für Ernährungsfachkräfte in der Beratung

Alpro zeigt, wie man schon am Frühstückstisch einen großen Teil des täglichen Ballaststoffbedarfs deckt. EU-weite Studien ergaben, dass durchschnittlich täglich etwa fünf... weiter


Danone wird Partner der Schweizer Initiative „Actionsanté“

Ein neues Commitment für die Schweiz

Im September 2017 hat Danone die „Deklaration von Mailand“ unterzeichnet und unterstützt offiziell das Schweizer Aktionsbündnis Actionsanté. Damit verpflichtet sich Danone... weiter


Die wissenschaftliche Basis der Danone-Nährwertziele

WHO, EFSA und Rayner-Score

Das erste der von insgesamt sechs Danone Nutrition Commitments beschreibt, welche Nährwertziele Danone in den nächsten drei Jahren erreichen will. weiter


©iStockphoto.com/giovanni1232
Danone

Was genau ist Added Sugar?

Zucker ist nicht gleich Zucker. Der Zucker, der einem Lebensmittel während der Zubereitung hinzugefügt wird, soll nach aktuellen Empfehlungen von Gesundheitsinstitutionen... weiter


Kalifornische Trockenpflaumen

Clean Eating mit kalifornischen Trockenpflaumen

„Clean Eating“ ist eine moderne Form der Vollwertkost und derzeit in aller Munde. „Das Ernährungskonzept basiert auf natürlichen, frischen und unbehandelten... weiter


Danone legt sich fest

Die Danone Nutrition Commitments

So viele Menschen wie möglich, bei einer ausgewogenen Ernährung zu unterstützen, ist die wichtigste Mission von Danone. Deshalb hat das Unternehmen Ende 2016 die Danone... weiter


Milchprodukte

Teil der Beratungsarbeit von Ernährungsfachkräften

Auf dem kürzlichen 59. Bundeskongress des VDD in Wolfsburg wurden die Besucher am Danone-Ausstellerstand in einer Kurz-Umfrage zur Rolle der Milchprodukte in ihrer... weiter


© Danone
Danone

Snacking-Gewohnheiten international gesehen

Der Begriff Snacking ist in Deutschland nicht sehr verankert- die Zwischenmahlzeit hierzulande schon. weiter


Wilde Blaubeeren auf Deutschland-­Tour, © Wilde Blaubeeren aus Kanada
Foodtruck Promotion

Wilde Blaubeeren auf Deutschland-­Tour

Der Trend zu gesundem, frisch zubereiteten Streetfood machte auch vor dem diesjährigen VDD-­Kongress nicht Halt. In Wolfsburg feierte der Foodtruck der wilden Blaubeeren... weiter


Schritt für Schritt zum optimalen Nährwertprofil

Ein Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelwirtschaft

Vom 05.-06. Mai 2017 findet der 59. VDD-Bundeskongress im CongressPark Wolfsburg statt. Danone lädt in der Rubrik „Industrie und Wissenschaft“ zu einem Fachvortrag ein. ... weiter

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