Ernährungsumschau
Die wissenschaftliche Basis der Danone-Nährwertziele

WHO, EFSA und Rayner-Score

Das erste der von insgesamt sechs Danone Nutrition Commitments beschreibt, welche Nährwertziele Danone in den nächsten drei Jahren erreichen will. weiter


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Danone

Was genau ist Added Sugar?

Zucker ist nicht gleich Zucker. Der Zucker, der einem Lebensmittel während der Zubereitung hinzugefügt wird, soll nach aktuellen Empfehlungen von Gesundheitsinstitutionen... weiter


Kalifornische Trockenpflaumen

Clean Eating mit kalifornischen Trockenpflaumen

„Clean Eating“ ist eine moderne Form der Vollwertkost und derzeit in aller Munde. „Das Ernährungskonzept basiert auf natürlichen, frischen und unbehandelten... weiter


Danone legt sich fest

Die Danone Nutrition Commitments

So viele Menschen wie möglich, bei einer ausgewogenen Ernährung zu unterstützen, ist die wichtigste Mission von Danone. Deshalb hat das Unternehmen Ende 2016 die Danone... weiter


Milchprodukte

Teil der Beratungsarbeit von Ernährungsfachkräften

Auf dem kürzlichen 59. Bundeskongress des VDD in Wolfsburg wurden die Besucher am Danone-Ausstellerstand in einer Kurz-Umfrage zur Rolle der Milchprodukte in ihrer... weiter


© Danone
Danone

Snacking-Gewohnheiten international gesehen

Der Begriff Snacking ist in Deutschland nicht sehr verankert- die Zwischenmahlzeit hierzulande schon. weiter


Wilde Blaubeeren auf Deutschland-­Tour, © Wilde Blaubeeren aus Kanada
Foodtruck Promotion

Wilde Blaubeeren auf Deutschland-­Tour

Der Trend zu gesundem, frisch zubereiteten Streetfood machte auch vor dem diesjährigen VDD-­Kongress nicht Halt. In Wolfsburg feierte der Foodtruck der wilden Blaubeeren... weiter


Schritt für Schritt zum optimalen Nährwertprofil

Ein Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelwirtschaft

Vom 05.-06. Mai 2017 findet der 59. VDD-Bundeskongress im CongressPark Wolfsburg statt. Danone lädt in der Rubrik „Industrie und Wissenschaft“ zu einem Fachvortrag ein. ... weiter


© American Pistachio Growers
American Pistachio Growers

Nährwerte und gesunde Eigenschaften von amerikanischen Pistazien

Die American Pistachio Growers (APG) informieren Sie über die Nährwerte und gesunden Eigenschaften von amerikanischen Pistazien vom 05.– 06. Mai 2017 auf dem VDD-Kongress... weiter


© Alpro
Alpro

Vorfreude auf den VDD-Kongress

Wie in jedem Jahr macht sich auch Alpro auf den Weg nach Wolfsburg. Zum 60-jährigen Jubiläum des VDD bringt Alpro nicht nur neue Produkte mit, sondern kommt in diesem Jahr... weiter

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