Ernährungsumschau

Alexandra Schek: Ernährungslehre kompakt - in 5. Auflage erschienen!

  • 06.05.2013
  • News
  • Redaktion

Neu in 5. Auflage!
Alexandra Scheks Fachbuch "Ernährungslehre kompakt, Das Kompendium der Ernährungslehre" ist Anfang Mai in der 5. Auflage erschienen und kann auch auf unserer
Fachbuchseite bestellt werden.

Das komprimierte Lehr- und Nachschlagewerk der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften. Kompakt und gehaltvoll: Die umfassende Darstellung des komplexen Themengebietes in komprimierter Form wurde für die nun vorliegende 5. Auflage erneut aktualisiert, so wurden Daten des aktuellen Ernährungsberichts sowie zu einzelnen diätetischen Aspekten berücksichtigt.

Weitere Informationen zu diesem und anderen Fachbüchern sowie die Möglichkeit zur Buchbestellung finden Sie auf unserer Fachbuchseite...

Das könnte Sie interessieren
© KatarzynaBialasiewicz / iStock / Thinkstock
Wie lässt sich ausgewogene Ernährung im Alltag umsetzen? weiter
© Rostislav_Sedlacek / iStock / Thinkstock
Metabolisch gesunde Adipositas als erstes Ziel weiter
Butter, entblößt: Mit der internationalen Palmölproduktion schwelt bereits ein neuer Streit. © orinoco-art / iStock / Thinkstock
Fettkrieg weiter
Mann im Supermarkt mit Handy. © gpointstudio / iStock / Thinkstock
Neue Bonus-App belohnt nachhaltigen Einkauf weiter
Für die Studie können Kinder und Jugendliche angemeldet werden, die sich vegetarisch, vegan oder mit Mischkost ernähren. © olesiabilkei / iStock / Thinkstock
Teilnehmer für die VeChi-Youth-Studie gesucht weiter
Freunde kochen gemeinsam. © UberImages / iStock / Thinkstock
Essbiografien in der Ernährungsberatung weiter