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- 08.02.2011
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- Redaktion
Alexandra Schek
Ernährungslehre kompakt
Bereits in 4. Auflage
Neben zahlreichen Aktualisierungen und Erweiterungen sind die zusätzlich aufgenommenen Original-Klausurfragen ein besonderer Clou der neuen Auflage. .
Für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften.
ISBN 978-3-930007-26-4, 288 S., fadengeheftete Broschur, Format DIN A4 € 29,80 [D]
Weitere Informationen und Bestellung: www.ernaehrungs-umschau.de/fachbuecher
