Auf ein Neues

Sind Sie schon richtig im Jahr 2017 angekommen oder befinden Sie sich „gefühlt“ noch im Niemandsland von „zwischen den Jahren“, diversen „Jahresrückblicken“ in gedruckter oder getalkter Form und der ersten Umtauschwelle unpassender Weihnachtsgeschenke?

Apropos „gefühlt“ – Emotionalität und tatsächliche sowie vorgebliche Gefühle waren eines der Kernthemen des vergangenen Jahres. Sie haben uns skurrile Wahlergebnisse beschert, z. B. in Großbritannien, den USA und Italien, und werden uns sicher auch im deutschen Wahljahr 2017 begleiten.

Die Gesellschaft für Deutsche Sprache hat „postfaktisch“ zum Wort des Jahres 2016 gekürt.¹ Ein Kommentator der „Zeit“ hat den Begriff – vielleicht ein intellektueller Schutzreflex – zwar bereits als überlebt² eingestuft, doch nur wenige Wochen zuvor lamentierte man im gleichen Medium noch: „Das Postfaktische Zeitalter bedroht die Wissenschaft“.³ Es sind schnelllebige Zeiten – zu schnell fürs Nachdenken, Abwägen und Einordnen von Fakten? Meldungen jeder Art werden schneller weitergeleitet, geliked und eigene Meinungen schneller gepostet bzw. gezwitschert als man braucht, um einmal tief Luft zu holen.

Wie gehen wir in der Ernährungs Umschau als wissenschaftliche Fachzeitschrift damit um? Ist der Ansatz, zu evidenzbasierten Aussagen in der Ernährungsforschung zu kommen, die letzte Zuckung wissenschaftlicher Dinosaurier, die auf allen Seiten von den wieselflinken Meinungsmachern und -führern ungezählter Ernährungstrends und „-erkenntnisse“ überholt werden? Ob „Herz über Kopf“ oder „auch mal auf den Bauch hören“ – wenn es um Ernährung, Essen und Trinken geht, ist keiner von uns nur Kopf- oder Bauchmensch. Wie gehen Sie als Ernährungsfachkraft damit um, wenn es heißt „ich habe aber gelesen, dass…“?

Unter dem Titel

„Ernährung als Ideologie. Ernährungskommunikation in postfaktischen Zeiten“

wird die Ernährungs Umschau diese Frage am 27. Oktober 2017 in Frankfurt in einer ganztägigen Veranstaltung mit Vorträgen und Workshops aufgreifen. Diesen Termin sollten Sie sich auf jeden Fall vormerken – Fakt!

Ich wünsche Ihnen ein gutes neues Jahr mit spannenden Fakten und positiven Emotionen!

Ihr U. Maid-Kohnert

¹ http://gfds.de/wort-des-jahres-2016/  
² Felix Stephan: Das Wort des Jahres ist "falsch". www.zeit.de/kultur/2016-12/postfaktisch-wort-des-jahres-post-truth-demokratie-jill-lepore  am 9.12.2016
³ www.zeit.de/2016/46/wissenschaft-fakten-politik-postfaktisches-zeitalter 

Das Editorial finden Sie auch in Ernährungs Umschau 1/17 auf Seite M1.