Ernährungsepidemiologie: Probanden für Online-Ernährungsbefragung gesucht

24-Stunden-Erinnerungsprotokolle sind eine Grundlage für Ernährungserhebungen, jedoch sehr aufwendig. Die Universität Leeds hat daher ein webbasiertes Instrument für Ernährungsbefragungen entwickelt.

In einem Kooperationsprojekt wurde die britische Webseite myfood24 an die Bedürfnisse in Deutschland adaptiert. Dieses Online-Formular soll nun getestet werden. Wer teilnimmt, bekommt eine detaillierte Nährstoffübersicht der protokollierten Lebensmittel. Das webbasierte Erhebungsinstrument soll nach der Testung und Validierung im Rahmen eines Lizenzsystems für die Verwendung in Studien zur Verfügung stehen.

Infos und Anmeldung:
-> https://srv14.iel.uni-bonn.de/eva241/ 

Quelle: Universität Bonn, Pressemeldung vom 25.09.2017


Diesen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 11/17 auf Seite M610.

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