Vegane Wurst auf Teller. © dourleak / iStock / Thinkstock
Lebensmittelbuch-Kommission

Fleischalternativen dürfen weiterhin "Schnitzel" heißen

Begriffe wie Bratwurst, Schnitzel und Frikadelle können weiterhin für vegetarisch und vegane Fleischalternativen verwendet werden. Wie der Vegetarierbund Deutschland e.V.... weiter


Standort Kulmbach des Max Rubner-Instituts. © MRI / B. Dresel
Lebensmittelfälschung und Lebensmittelbetrug

Bundesernährungsminister Schmidt beschließt neues Referenzzentrum

Für den Standort Kulmbach des Max Rubner-Instituts (MRI) hat Christian Schmidt die Einrichtung eines Nationalen Referenzzentrums für die Echtheit und Integrität der... weiter


© BMEL/phothek.net/ Michael Gottschalk
Treffen mit Bundesernährungsminister

DGE überreicht offiziell den 13. Ernährungsbericht

Die Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, sowie Chefredakteur Prof. Dr. Peter Stehle und DGE-Geschäftsführer Dr. Helmut... weiter


© photothek/Thomas Köhler
Ernährung als Kulturgut

Bundesminister Schmidt stellt Grünbuch vor

Am 30. Dezember 2016 hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt das Grünbuch „Ernährung, Landwirtschaft, ländliche Räume" vorgestellt. Verkündet werden darin... weiter


© BMEL/photothek.net/Michael Gottschalk
BMEL

Bundesminister Schmidt stellt Zukunftsstrategie „Aussaat 2017" vor

Bundesminister Christian Schmidt hat heute seine Zukunftsstrategie für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vorgestellt. Demnach sollen die Themen... weiter


Verwirrung und Kritik

Kommentar zum BMEL-Ernährungsreport 2016

Anfang Januar hatte Bundesernährungsminister Christian Schmidt unter dem Slogan „Deutschland, wie es isst“ die Ergebnisse einer telefonischen Umfrage als „Ernährungsreport... weiter


© BMEL/photothek.net/Michael Gottschalk
Professor-Niklas-Medaille

Ernährungswissenschaftlerinnen ausgezeichnet

Im Rahmen des „Politischen Erntedank" verlieh Bundesminister Christian Schmidt Ende September die Professor-Niklas-Medaille in Gold und Silber an gleich zwei... weiter

Weitere Ergebnisse laden