Wie Kommunikation zum Thema Ernährung bei Krebs gelingt

Erkenntnisse aus sechs Jahren „was-essen-bei-krebs.de“ Seit 2017 gibt es den digitalen Ernährungsbegleiter was-essen-bei-krebs.de. Dahinter steht ein interdisziplinäres... weiter

Aktuell im Heft

Fat People Memes: Ein Ausdrucksmittel von Diskriminierung gegenüber mehrgewichtigen Personen oder ein humoristisches Stilmittel digitaler Kommunikation – Eine Fall-Kontroll-Studie

Der im Rahmen der Rubrik „Junge Forschung“ veröffentlichte Beitrag von Cathleen Bunzel et al. befasst sich mit der Verwendung von Internet-Memes im Kontext einer... weiter

Trendreport Ernährung 2023

Die Zukunft ist flexitarisch

Die Prognosen des vierten Trendreport Ernährung von Nutrition Hub und dem Bundeszentrum für Ernährung für das Jahr 2023 lauten: Flexitarismus kommt in der Mitte der... weiter

Aktuell in Heft 1

Podcasts – vom Trend zum Mainstream

Immer mehr Menschen hören Podcasts: In der Bahn, während des Kochens, beim Joggen oder zum Einschlafen. Was Podcasts sowohl für HörerInnen als auch MacherInnen so... weiter

Aktuell in Heft 10

Ernährungskommunikation auf TikTok

Neben den etablierten Social-Media-Plattformen wie Facebook, Instagram oder YouTube hat sich TikTok zu einem bedeutenden Medium mit großer Reichweite entwickelt. Doch wie... weiter

Digitalisierung

Wie VerbraucherInnen per App Lobbyarbeit für nachhaltigere Produkte machen

Immer mehr VerbraucherInnen achten beim Einkauf von Lebensmitteln oder Kosmetika auf nachhaltigere Produkte. Was aber tun, wenn es keine Alternative für ein bestimmtes... weiter

Diabetes mellitus

Mit Künstlicher Intelligenz die Lebensqualität von Menschen mit Diabetes verbessern

Diabetes verbessern Die Inzidenz von Diabetes unter Erwachsenen und Kindern nimmt weltweit zu und ist eine der Haupttodesursachen. Zudem haben Betroffene ein höheres... weiter

Aktuell im Heft

ASMR – Hört sich gut an…?

Für manche Menschen sind manche Geräusche besonders angenehm. „ASMR“ (Autonomous Sensory Meridian Response) beschreibt ein als angenehm empfundenes Kribbeln auf der Haut,... weiter

Ernährungstherapie

GKV-Spitzenverband überführt Videobehandlung in die Regelversorgung

Der GKV-Spitzenverband hat sich mit den jeweiligen Berufsverbänden geeinigt: Unter anderem in der Ernährungstherapie wird es weiterhin die Möglichkeit zur Videobehandlung... weiter

Ernährungskommunikation

Foodie Café für Ernährungsbegeisterte

45 AkteurInnen der Ernährungskommunikation, darunter WissenschaftlerInnen, erfahrene ErnährungsberaterInnen und FoodbloggerInnen beteiligten sich am ersten digitalen... weiter

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