- 17.05.2023
- News
Fat People Memes: Ein Ausdrucksmittel von Diskriminierung gegenüber mehrgewichtigen Personen oder ein humoristisches Stilmittel digitaler Kommunikation – Eine Fall-Kontroll-Studie
Der im Rahmen der Rubrik „Junge Forschung“ veröffentlichte Beitrag von Cathleen Bunzel et al. befasst sich mit der Verwendung von Internet-Memes im Kontext einer... weiter
- 15.03.2023
- News
Neue Entwicklungen in der Orthorexie-Forschung
Orthorektisches Ernährungsverhalten bezeichnet die Fixierung auf eine nach subjektiven Vorstellungen gesunde Ernährungsweise und wird in den letzten Jahren als weitere... weiter
- 22.02.2023
- News
Test der Redaktion: Wie antwortet ChatGPT auf Fragen zur Ernährung?
In den sozialen Medien, Hotlines für KundInnen und auf Dating-Portalen sind sie allgegenwärtig: Chat-Bots, also Algorithmen, die anhand von Stichworten und... weiter
- 23.01.2023
- News
Podcasts – vom Trend zum Mainstream
Immer mehr Menschen hören Podcasts: In der Bahn, während des Kochens, beim Joggen oder zum Einschlafen. Was Podcasts sowohl für HörerInnen als auch MacherInnen so... weiter
- 08.08.2022
- News
Virale TikTok-Rezepte
Das Videoportal TikTok des chinesischen Unternehmens ByteDance, das zunächst v. a. für Lippensynchronisationsvideos und trendige Tanzroutinen bekannt war, ist v. a. in der... weiter
- 13.07.2022
- News
ASMR – Hört sich gut an…?
Für manche Menschen sind manche Geräusche besonders angenehm. „ASMR“ (Autonomous Sensory Meridian Response) beschreibt ein als angenehm empfundenes Kribbeln auf der Haut,... weiter
- 15.12.2021
- Print-Artikel
VDD live und Round Table Klinik: gemeinsam aktuelle Themen diskutieren
Was zunächst aus der Not mangelnder Präsenztreffen geboren wurde, hat sich inzwischen zu einem echten Erfolgsmodell in der Mitgliederkommunikation entwickelt. Seit... weiter
- 26.07.2021
- News
Foodie Café für Ernährungsbegeisterte
45 AkteurInnen der Ernährungskommunikation, darunter WissenschaftlerInnen, erfahrene ErnährungsberaterInnen und FoodbloggerInnen beteiligten sich am ersten digitalen... weiter
- 12.06.2020
- Online PLUS
Nudging – ein Präventionsansatz auch bei Corona
Während der Corona-Pandemie wurden viele verschiedene AkteurInnen aktiv, um das Infektionsrisiko gering zu halten. Eine punktuelle Analyse der Präventionsmaßnahmen in... weiter
- 15.11.2019
- News
Digital emanzipiert und OMline
Redakteurin Stella Glogowski hat in der aktuellen Ausgabe die 3. Tagung der Ernährungs Umschau reflektiert und ihr Fazit dazu in diesem Editorial für Sie zusammengefasst: ... weiter