Vegane Wurst auf Teller. © dourleak / iStock / Thinkstock
Lebensmittelbuch-Kommission

Fleischalternativen dürfen weiterhin "Schnitzel" heißen

Begriffe wie Bratwurst, Schnitzel und Frikadelle können weiterhin für vegetarisch und vegane Fleischalternativen verwendet werden. Wie der Vegetarierbund Deutschland e.V.... weiter

© ProVeg Deutschland
Internationalisierung

VEBU wird zu ProVeg

Seit dem 1. August 2017 heißt der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) "ProVeg Deutschland". Der VEBU wird damit ein Teil der Organisation "ProVeg International", die unter... weiter

© Pat_Hastings / iStock / Thinkstock
Fleischnamen für Veggie-Produkte

Auch Vegetarierbund schließt Verbraucherverwirrung aus

Ernährungsminister Christian Schmidt will Namen für Veggie-Produkte verbieten, die an tierische Zutaten erinnern. Verbraucher würden so irregeführt. Dieser Vorstoß des... weiter

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