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- 02.06.2025
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- Redaktion
Lesetipp Heft 5/2025Pflanzliche Proteinzutaten – zwischen Funktionalität, Sensorik, Ernährung und Nachhaltigkeit
Pflanzliche Proteine und daraus hergestellte Alternativprodukte zu tierischen Erzeugnissen stehen zunehmend im Fokus, bergen... weiter
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- 01.06.2025
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American Pistachio GrowersBrokkoli-Apfel-Salat
Zutaten für 4 Personen: 1 großer Brokkoli 1 grüner Apfel, z.B. Granny Smith 1/3 Salatgurke 35 g geschälte... weiter
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- 01.06.2025
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DanoneNeue Fachinformation „Protein im Alltag“
Marmeladenbrot, Pesto-Pasta, Salat sind beliebt, aber oft eiweißarm. Dabei spielt Protein eine zentrale Rolle: Es unterstützt... weiter
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- 12.05.2025
EU 2025 Ausgabe 5
Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt! ANZEIGE Aktuelle Empfehlungen für eine gesunde Ernährung von Kindern und... weiter
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- 12.05.2025
EU 2025 Ausgabe 5
Special | Interview Würstchen und Chicken Nuggets sind gerade bei Kindern sehr beliebt. Tiere essen bedeutet aber, Tiere töten.... weiter
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- 12.05.2025
EU 2025 Ausgabe 5
Special | Interview Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt! Nutzung, Verbreitung und Weitergabe (auch auszugsweise) in... weiter
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