Ernährungsumschau
Essensauswahl auf Tisch
Gewichtskontrolle

Portionsgrößen schätzen mit „Fingerbreite-Methode“

Auch ohne Waage Lebensmittel wiegen und Portionsgrößen korrekt einschätzen – Wissenschaftler der University of Sydney in Australien haben... weiter

Darmpathogene Krankheitserreger

Forscher untersuchen Wechselwirkungen der Mikrobiota

Die Wechselwirkungen zwischen Mikroorganismen im Darm und Immunfunktionen sowie genetischer Veranlagung des Menschen stehen im Mittelpunkt... weiter

Mutter stillt Kind
Säuglinge und stillende Frauen

Handlungsempfehlungen für Ernährung und Bewegung aktualisiert

Das Netzwerk Gesund ins Leben hat die bundesweit einheitlichen Handlungsempfehlungen für das erste Lebensjahr eines Kindes aktualisiert und... weiter

News

Essensauswahl auf Tisch
Gewichtskontrolle

Portionsgrößen schätzen mit „Fingerbreite-Methode“

Auch ohne Waage Lebensmittel wiegen und Portionsgrößen korrekt einschätzen – Wissenschaftler der University of Sydney in Australien haben eine Methode entwickelt, mit der... weiter


Darmpathogene Krankheitserreger

Forscher untersuchen Wechselwirkungen der Mikrobiota

Die Wechselwirkungen zwischen Mikroorganismen im Darm und Immunfunktionen sowie genetischer Veranlagung des Menschen stehen im Mittelpunkt des Schwerpunktprogramms 1656... weiter


Mutter stillt Kind
Säuglinge und stillende Frauen

Handlungsempfehlungen für Ernährung und Bewegung aktualisiert

Das Netzwerk Gesund ins Leben hat die bundesweit einheitlichen Handlungsempfehlungen für das erste Lebensjahr eines Kindes aktualisiert und erweitert. Die Themen... weiter


Softdrinksdose
Süße Getränke im Test

Foodwatch fordert Zuckersteuer

Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat den Zuckergehalt hunderter Erfrischungsgetränke aus deutschen Supermärkten ausgewertet. Im Schnitt enthalten die Getränke mehr... weiter


Schlafendes Baby
Laura Bassi-Preis

Junge Wissenschaftlerin erhält Auszeichnung für Schwangerschaftsstudie

Julia Kunath ist mit dem Laura Bassi-Preis 2016 für hervorragende Leistungen junger Frauen in der Wissenschaft ausgezeichnet worden. In ihrer Doktorarbeit wird sie 2017... weiter

Online Plus

Potenzielle Patienten gesucht

Selbsttests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht empfehlenswert

Sie heißen Allergie-Check, Lebensmittel-Reaktionstest oder Nahrungsmittelunverträglichkeitstest und werden für die Selbstdiagnose auf... weiter


© JKI
Interview

„Lupinen bereichern Landwirtschaft und Ernährung“

Anlässlich des internationalen „Jahres der Hülsenfrüchte“ erhalten Leguminosen derzeit viel Aufmerksamkeit. Die Samen der Süßlupine sind... weiter


Beeren in der Ernährung

Superfood des Winters

Was wäre die kalte Jahreszeit ohne die vielen Beeren und andere abwehrstarke Früchte? Sie können gesammelt oder gepflückt zu schmackhaftem... weiter


Tagung Tutzing
Heidelberger Ernährungsforum

Ernährungstrends – lästiges Übel oder Chance?

Im September veranstalteten die Dr. Rainer Wild-Stiftung und die Evangelische Akademie in Tutzing das 19. Heidelberger Ernährungsforum zu... weiter