Ernährungsumschau
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Mikronährstoffe im Blut

Warum steigt der Vitamin-E-Spiegel mit dem Alter?

Obst und Gemüse sind gesund und ihr Verzehr soll unter anderem das Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall senken.... weiter

Krebskranke Frau im Krankenhaus. © KatarzynaBialasiewicz / iStock / Thinkstock
Krebsgeschehen in Deutschland

Gesunde Ernährung und Bewegung beugen vor

Seit 1970 hat sich die absolute Zahl von Krebsneuerkrankungen in Deutschland nahezu verdoppelt. Bundesgesundheitsminister Hermann Gröhe und... weiter

© ASC Göttingen
Best Practice

Projekt „fit für PISA Plus“ macht Kindern Lust auf gute Ernährung und Bewegung

Seit 2003 engagiert sich der ASC Göttingen von 1846 e.V. für Ernährungsbildung und Bewegungsförderung bei Grundschülern. Anlass war die... weiter

News

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Mikronährstoffe im Blut

Warum steigt der Vitamin-E-Spiegel mit dem Alter?

Obst und Gemüse sind gesund und ihr Verzehr soll unter anderem das Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall senken. Wissenschaftler vom Deutschen Institut... weiter


Krebskranke Frau im Krankenhaus. © KatarzynaBialasiewicz / iStock / Thinkstock
Krebsgeschehen in Deutschland

Gesunde Ernährung und Bewegung beugen vor

Seit 1970 hat sich die absolute Zahl von Krebsneuerkrankungen in Deutschland nahezu verdoppelt. Bundesgesundheitsminister Hermann Gröhe und Professor Dr. Lothar H. Wieler,... weiter


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Aktuell im Heft

Entwicklung und Test eines Messinstruments zur „nutrition literacy"

Bisher gibt es kaum Messinstrumente zur Erfassung ernährungsspezifischer Gesundheitskompetenz, der sogenannten „nutrition literacy". Diese werden aber dringend benötigt,... weiter


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Essstörungen

Barmer GEK berichtet von deutlich mehr Betroffenen

Die Krankenkasse Barmer GEK hat gestern aktuelle Hochrechnungen zu Versicherten mit Essstörungen veröffentlicht. Demnach ist die Zahl der Betroffenen seit 2011 bundesweit... weiter


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Jugendliche

Forscher entdecken Verbindung zwischen Epilepsie und Essstörungen

Wissenschaftler der Universität Basel und der Ruhr-Universität Bochum haben untersucht, in welchem zeitlichen Zusammenhang und Muster körperliche Erkrankungen und... weiter

Online Plus

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Best Practice

Projekt „fit für PISA Plus“ macht Kindern Lust auf gute Ernährung und Bewegung

Seit 2003 engagiert sich der ASC Göttingen von 1846 e.V. für Ernährungsbildung und Bewegungsförderung bei Grundschülern. Anlass war die... weiter


Kokosfett in Schale
Kokosöl für die Gesundheit

Wissenschaftlich haltbare Nachweise sind Mangelware

Vor wenigen Jahren war Kokosöl in der deutschen Küche noch nahezu unbekannt. Inzwischen ist es als neues „Superfood“ in den Supermärkten... weiter


Potenzielle Patienten gesucht

Selbsttests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht empfehlenswert

Sie heißen Allergie-Check, Lebensmittel-Reaktionstest oder Nahrungsmittelunverträglichkeitstest und werden für die Selbstdiagnose auf... weiter


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Interview

„Lupinen bereichern Landwirtschaft und Ernährung“

Anlässlich des internationalen „Jahres der Hülsenfrüchte“ erhalten Leguminosen derzeit viel Aufmerksamkeit. Die Samen der Süßlupine sind... weiter