Aktuell in Heft 4

Social Media und der Einfluss auf die Gesundheitskompetenz

Gesundheitskompetenz (GK) umfasst die Fähigkeit, gesundheitsrelevante Informationen zu finden, zu verstehen, sie zu bewerten und auf die eigene Gesundheit anzuwenden [1].... weiter

Junge Forschung

Social Media und der Einfluss auf die Gesundheitskompetenz

Alisia Schrieder, Hanna Schwendemann Hintergrund Gesundheitskompetenz (GK) umfasst die Fähigkeit, gesundheitsrelevante Informationen zu finden, zu verstehen, sie zu... weiter

Aktuell in Heft 1

Zucker als Diskussionsgegenstand in Elternforen

Der Zuckerkonsum von Kindern spielt in Alltagsdiskussionen unter Eltern eine große Rolle. Je nach Kindesalter sind Eltern mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert,... weiter

Aktuell in Heft 06

Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune

Die Ernährungskompetenz (EK) als Teil des Konzepts der Gesundheitskompetenz (GK) ist bei älteren Menschen eingeschränkt. Das Projekt „Gusto“ hat zum Ziel, die GK und... weiter

Förderung der Ernährungskompetenz älterer Menschen in der Kommune

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 11. Oktober 2021 / Überarbeitung angenommen: 09. März 2022 Partizipative... weiter

Ernährungsbildung

Hip-Hop-Videos erklären jungen Menschen das Kochen

Koch und Pädagoge Paul Denkhaus erklärt jungen Menschen in einer Lernvideo-Serie „Kochen & Rhymes“ in Zusammenarbeit mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) die... weiter

Genussvoll und ausgewogen essen

free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Original) eingereicht: 09.06.2020 / Überarbeitung angenommen: 29.09.2020 Untersuchung zur Ernährungs-... weiter

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