Die weizenabhängige anstrengungsinduzierte Anaphylaxie (engl. wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis, WDEIA) ist der am besten erforschte Symptomkomplex unter den kofaktor-abhängigen Anaphylaxien. Die klinische Diagnostik stellt eine besondere Herausforderung dar, da die IgE-vermittelten allergenen Bestandteile des Weizens ohne zeitnahe Anwesenheit eines Kofaktors (Augmentationsfaktors) häufig toleriert werden. Neben körperlicher Anstrengung können eine Vielzahl weiterer Augmentationsfaktoren einzeln oder in Kombination nach Verzehr mit dem allergenen Nahrungsmittel zur Auslösung potenziell schwerer allergischer Reaktionen führen. Die Variabilität auslösender Allergenquellen, verzehrter Allergenmengen pro Portion sowie relevanter Augmentationsfaktoren erschweren die Beratung.
