Ernährungsumschau

Impressum

ERNÄHRUNGS UMSCHAU
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65047 Wiesbaden
Tel.: 06 11/5 85 89-0
Fax: 06 11/5 85 89-269

E-Mail: kontakt@ernaehrungs-umschau.de
Internet: www.ernaehrungs-umschau.de

Verlag
UMSCHAU ZEITSCHRIFTENVERLAG GmbH: Ein Unternehmen der ACM Unternehmensgruppe
Amtsgericht Wiesbaden
HRB 27595
USt-Ident-Nr.: DE 153 707 690

Geschäftsführung
Christian Augsburger (Verantwortlicher i. S. v. § 55 Abs. 2 RStV)
Carsten Augsburger

Herausgeber
Prof. Dr. med. vet. Helmut F. Erbersdobler (he), Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Prof. Dr. Helmut Heseker (hes), Universität Paderborn

Beirat
Prof. Dr. O. Adam, München · Prof. Dr. C. A. Barth, München · Prof. Dr. H. K. Biesalski, Stuttgart-Hohenheim · Prof. Dr. H. Boeing, Potsdam-Rehbrücke · Prof. Dr. Christine Brombach, Wädenswil/Schweiz · Prof. Dr. H. Daniel, Freising · PD Dr. Thomas Ellrott, Göttingen · Prof. Dr. I. Elmadfa, Wien · Prof. Dr. H. Hauner, München / Freising · Prof. Dr. Angela Häußler, Heidelberg · Prof. Dr. T. Hofmann, Weihenstephan · Prof. Dr. G. Jahreis, Jena Prof. Dr. Dr. H.-G. Joost, Potsdam-Rehbrücke · Prof. Dr. M. Kersting, Dortmund Dr. B. Kluthe, Hohenfreudenstadt · Prof. Dr. B. Koletzko, München · Prof. Dr. A. Kroke, Fulda · Prof. Dr. W. Langhans, Zürich Ina Lauer, Berlin · Prof. Dr. I.-U. Leonhäuser, Gießen · Prof. Dr. A. H. Meyer, München · Dr. H. Oberritter, Bonn · Dr.-Ing. K. Paulus, Wädens - wil/Schweiz · Prof. Dr. Ulrike Pfannes, Hamburg · Prof. Dr. U. Rabast, Hattingen Prof. Dr. G. Rimbach, Kiel · Prof. Dr. Gabriele Stangl, Halle-Wittenberg · Prof. Dr. P. Stehle, Bonn · Prof. Dr. B. Watzl, Karlsruhe · Prof. Dr. J. G. Wechsler, München · Prof. Dr. G. Wolfram, Freising · Kerstin Wriedt, Hamburg

Verlagsleitung
Michael Vogel

Objekt- und Redaktionsleitung
Dr. Udo Maid-Kohnert ([V.i.S.d.P.], umk)
mpm Fachmedien
Tel.: 06403/637 72
Fax: 06403/684 42
E-Mail: kohnert@mpm-online.de

Print-Redaktion
Dr. Sabine Schmidt (Redakteurin; scs); Stella Glogowski (Redakteurin; stg); Dr. Lisa Hahn (Redakteurin; lh); Dr. Caroline Krämer (Redakteurin; ck)

Tel. 06403 63772
mpm Fachmedien
Postfach 11 03
35411Pohlheim
E-Mail: eu-redaktion@mpm-online.de

Online-Redaktion
Myrna Apel (mya)
Tel. 0611/ 5 85 89-251
E-Mail: kontakt@ernaehrungs-umschau.de

Redaktionsassistenz
Susanne Paulini
Tel.: 06 11/5 85 89-251
Fax: 06 11/5 85 89-269
E-Mail: s.paulini@uzv.de

Weitere Redakteure
Dipl. oec. troph. Susanne Koch, Diätassistentin, Hamburg (Verband der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. [VDD])

Dipl. oecotroph. Astrid Donalies, Reuterstraße 161, 53113 Bonn (Berufs-Verband Oecotrophologie e. V. [VDOE])

Dipl. oec. troph. Antje Gahl, Dipl. oec. troph. Constanze Schoch (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. [DGE])

Ständige Beilage "Ernährungslehre und -praxis"
Dr. rer. nat. Udo Maid-Kohnert, mpm Fachmedien Postfach 1103, 35411 Pohlheim (verantwortlich)
Dr. Eva Leschik-Bonnet, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Godesberger Allee 18, 53175 Bonn

Anzeigenleitung
Tanja Kilbert (V.i.S.d.P.)
Tel.: 06 11/5 85 89-201
Fax: 06 11/5 85 89-269
E-Mail: t.kilbert@uzv.de

Anzeigen-Disposition
Hannelore Kahl
Tel.: 06 11/5 85 89-230
Fax: 06 11/5 85 89-269
E-Mail: h.kahl@uzv.de

Z. Zt. gilt Anzeigenpreisliste Nr. 57 vom 1.1.2015. Anzeigenschluss am 20. des Vormonats. Für Stellenanzeigen am 27. des Vormonats.

Abo-/Leserservice
Albrecht J. König
Tel.: 06 11/5 85 89-262
Fax: 06 11/5 85 89-269
E-Mail: a.koenig@uzv.de

Layout/Satz
Beatriz Castañón De Viciola

Druck
Druckerei Chmielorz GmbH
Ostring 13
65205 Wiesbaden-Nordenstadt

Bezugsbedingungen
Die ERNÄHRUNGS UMSCHAU erscheint monatlich, jeweils zur Monatsmitte. Jahresabonnement € 81,40 zzgl. Versandkosten (Inland € 13,40, Ausland € 20,00), ermäßigter Preis für Schüler, Studenten und Diätassistenten € 62,00 zzgl. Versandkosten (Inland € 13,40, Ausland € 20,00). Jahresabonnement im Kombi-Abonnement mit DGEInfo € 90,00 zzgl. Versandkosten (Inland € 14,60, Ausland € 21,20), ermäßigter Preis für Schüler, Studenten und Diätassistenten € 71,00 zzgl. Versandkosten (Inland € 14,60, Ausland € 21,20). Einzelheft- Verkaufspreis (ohne DGEInfo) € 8,50. Alle Preise verstehen sich jeweils inklusive 7 % Mehrwertsteuer.

Das Abonnement verlängert sich jeweils um ein weiteres Jahr, falls nicht 8 Wochen vor Ende des Bezugsjahres Kündigung erfolgt. Erfüllungsort ist Wiesbaden. Erfüllungsort ist Wiesbaden. Für die Mitglieder der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) ist der Bezug der Zeitschrift im Mitgliedsbeitrag enthalten.

Supplement
DGEinfo erscheint monatlich und liegt den Exemplaren der Ernährungs Umschau für die DGE-Mitglieder bei; der Bezug ist im Mitgliedsbeitrag enthalten. Bei Nichterscheinen infolge Streik oder Störung durch höhere Gewalt besteht kein Anspruch auf Lieferung.

Mitglied des Fachverbandes Fachpresse des VDZ. In Verbindung mit Arbeitsgemeinschaft ernährungswissenschaftlicher Institute, München, Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, Köln, Gesellschaft für Ernährungsbiologie, München.

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