- 01.08.2017
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Aufklärungskampagne zur Afrikanischen Schweinepest gestartet
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) will die Bürger sensibilisieren, um eine weitere Ausbreitung der Afrikanischen... weiter
- 31.07.2017
- News
Organisationen appellieren mit Unterschriftenaktion an Bundesregierung
Die Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG), der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) und die Verbraucherorganisation foodwatch... weiter
- 27.07.2017
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Hochaktuelle Ernährungsthemen in Buenos Aires
Der seit 1946 alle vier Jahre stattfindende internationale Ernährungskongress (ICN) der IUNS, dem weltweiten Dachverband der... weiter
- 26.07.2017
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Goji-Beeren – „Superfood" aus Fernost
Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe sollen Goji-Beeren die Abwehrkräfte und das Wohlbefinden stärken, gut für die Augen sein und zu einem langen... weiter
- 25.07.2017
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Bewerbungsphase für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis gestartet
Mit dem Preis würdigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft herausragende Projekte zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.... weiter
- 24.07.2017
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Neue Studie empfiehlt mediterrane Diät
Die mediterrane Diät weist viele gesundheitliche Vorteile auf: Sie ist zum Beispiel reich an an Gemüse, Obst und Vollkornprodukten und kann... weiter
- 20.07.2017
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Weißes Pigment bei Darmentzündungen meiden
Titandioxid (E171) wird vermehrt in Lebensmitteln eingesetzt, zum Beispiel in Kaugummis oder Zahnpasta. Nehmen Darmzellen die Nanopartikel... weiter
- 18.07.2017
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Erstes afrikanisches Expertennetzwerk zum Thema Biomasse gegründet
Damit in afrikanischen Ländern südlich der Sahara künftig ausreichend Nahrungsmittel zur Verfügung stehen, entwickeln deutsche und... weiter
- 17.07.2017
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Fachbuch „Ernährungslehre kompakt“
Die „Ernährungslehre kompakt“ von Alexandra Schek ist das Standardwerk für die Prüfungsvorbereitung und zum schnellen Nachschlagen. Der... weiter
- 14.07.2017
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Zöliakie bei Kindern über Bluttest zuverlässig diagnostizierbar
Üblicherweise werden bei Kindern mit Verdacht auf Zöliakie Blutuntersuchungen auf Auto-Antikörper sowie eine Magenspiegelung durchgeführt.... weiter
- 13.07.2017
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Superfood Avocado
Butterbirne, Alligatorbirne oder schlichtweg Avocado: Die cremige, fetthaltige Frucht, im botanischen Sinne eine Beere, ist eines des seit... weiter
- 12.07.2017
- News
DGE gründet Arbeitsgruppe Sporternährung
Mit insgesamt 12 Experten soll sich die neue Arbeitsgruppe unter anderem mit Fragestellungen zum Bedarf von Makronährstoffen im Sport,... weiter
- 11.07.2017
- News
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte
Sowohl die Produktvielfalt als auch die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Ersatzprodukten im Fleisch-, Wurst- und Käsesegment sind in... weiter
- 10.07.2017
- News
Bundesminister Schmidt sieht Deutschland in der Vorreiterrolle
Männliche Küken leben in der Regel nur wenige Stunden – 48 Millionen Tiere wurden allein 2015 getötet, weil sie keine Eier legen und zu wenig... weiter
- 07.07.2017
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Neue Studienergebnisse bestätigen Gefahr durch Adipositas
Dass übergewichtige und adipöse Menschen einem deutlich höheren Risiko ausgesetzt sind, an schwerwiegenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu... weiter