Erratum
- 15.02.2017
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- Redaktion
Im Dezemberheft 2016 der Ernährungs Umschau ist in einem Satz des Beitrags zur Evaluation des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen“ von Volkert et al. ein Fehler enthalten (S. M709).
Statt
„Dafür wurde ein Fragebogen entwickelt, der insgesamt 66 Fragen mit vorgegebenen Antwortmöglichkeiten umfasste: 56 geschlossene (davon 14 ja/nein-Fragen) und 10 offene Fragen (9 zu Zahlenangaben, 1 mit offener Textantwort)“
muss es richtig heißen:
„Dafür wurde ein Fragebogen entwickelt, der insgesamt 66 Fragen umfasste: 56 geschlossene (davon 14 ja/ nein-Fragen) und 10 offene Fragen (9 zu Zahlenangaben, 1 mit offener Textantwort).“
Den korrigierten Beitrag finden Sie hier im Heftarchiv (12/2016).
Diesen Beitrag finden Sie auch in Ernährungs Umschau 2/17 auf Seite M64.
