Ernährung und Sport: Neue DGE-Arbeitsgruppe „Sporternährung“

In der neu gegründeten DGE-Arbeitsgruppe „Sporternährung“ befassen sich künftig 12 Sport- und Ernährungsmediziner, Sportlehrer, Ernährungswissenschaftler und -berater z. B. mit der Abgrenzung von „Sporternährung“ zur üblichen Ernährung, mit dem Bedarf von Makronährstoffen, dem Flüssigkeitsmanagement, der Energiebilanz und mit Nahrungsergänzungsmitteln. Sprecher sind Prof. Dr. Helmut HESEKER, Universität Paderborn, und Juniorprof. Dr. Anja CARLSOHN, Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd.

„Während für Spitzensportler verschiedener Sportarten evidenzbasierte, internationale Expertenstandards zur Sporternährung verfügbar sind, gibt es für die sehr große Gruppe der leistungsorientierten Freizeit- oder Gesundheitssportler kaum gesicherte Ernährungsempfehlungen. Diese Lücke möchten wir schließen“, so Juniorprofessorin CARLSOHN.

Einige Themen wird die DGE-Arbeitsgruppe bereits auf der diesjährigen DGE-Arbeitstagung „Sporternährung praxisnah – top trainiert und ernährt“ (20.–21.09.2017 in Bonn) aufgreifen.

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Pressemeldung vom 12.07.2017

Diesen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 8/17 auf Seite M426.