- 23.10.2017
- News
Thünen-Institut veröffentlicht Steckbriefe zur Haltung von Nutztieren
Das Johann Heinrich von Thünen-Institut – Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei in Braunschweig hat betriebswirtschaftliche Steckbriefe zur... weiter
- 20.10.2017
- News
Gesundheitliches Potenzial von β-Glucan aus Gerste und Hafer
Der Konsum von Vollkorngetreide oder Vollkornprodukten ist mit einem reduzierten Risiko für chronische Erkrankungen verbunden. Zahlreiche Studien belegen diese positiven... weiter
- 19.10.2017
- News
Deutsches Krebsforschungszentrum veröffentlicht ersten Alkoholatlas
Alkohol ist an der Entstehung von über 200 Krankheiten beteiligt. Dennnoch trinkt etwa ein Sechstel der Erwachsenen in Deutschland riskante Mengen Alkohol, wie der erste... weiter
- 17.10.2017
- News
Veganer haben breites Ernährungswissen – Risikokommunikation dennoch erforderlich
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat die Ergebnisse eines Forschungsprojektes zu Einstellungen von Veganerinnen und Veganern veröffentlicht. Die... weiter
- 16.10.2017
- News
Neuer Risikoindex für Depressionen entwickelt
Eine Wissenschaftlerin der Swinburne University in Melbourne zeigt mit dem "Risk Index for Depression (RID)", dass unter anderem ballaststoffreiche Ernährung und Bewegung... weiter
- 13.10.2017
- News
Beeinflussen wir die Ernährung oder die Ernährung uns?
Am 17. November 2017 lädt das studentische Projekt ProPHN an der Hochschule Fulda zum Jungen Forum ein. Unter dem Motto "Beeinflussen wir die Ernährung oder die Ernährung... weiter
- 12.10.2017
- News
Ernährungstrends, Heilmittel-Richtlinie und Ingwer
Die Oktober-Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU erscheint diese Woche und ist gut gefüllt mit spannenden Themen: Dazu zählen die neue Fortbildung zum German-Nutrition Care... weiter
- 11.10.2017
- News
EU-Zuckerquote aufgehoben
Seit 1968 schützen Quotenregelungen die Zuckerbauer in der EU vor Preisschwankungen am globalen Rohstoffmarkt. Um eine stärkere marktwirtschaftliche Orientierung zu... weiter
- 10.10.2017
- News
Wissenschaftler sehen Potenzial für Bakteriophagen-Einsatz
Bis zum 11. Oktober 2017 tagen Experten auf dem ersten deutschen Bakteriophagen-Symposium an der Uni Hohenheim zum Einsatz der Viren als Antibiotika-Alternative. Auch in... weiter
- 09.10.2017
- News
Superfoods und achtsame Ernährung im Trend
Anlässlich ihrer Jubiläumsfachtagung zu 50 Jahren Ernährungsberatung hat die Verbraucherzentrale NRW am 6. Oktober 2017 in Düsseldorf die Ergebnisse einer repräsentativen... weiter