Ernährungsumschau

Ernährungsberatung von Familien mit übergewichtigen Kindern: Mehr Lebensfreude und Genuss

Das KinderLeicht-Abnehmprogramm Eigentlich scheint alles ganz einfach zu sein: „Man muss nur anders essen und sich mehr bewegen.“ Diese Empfehlung kennen vermutlich viele... weiter


Zu guter Letzt 12/2017: Ohne Quallenangabe

Die Arbeit in einer Fachredaktion ist nicht immer, aber zuweilen doch lustig, wovon ich Ihnen in einer früheren Ausgabe der ERNÄHRUNGS UMSCHAU schon berichten konnte1.... weiter


OECOTROPHICA-Preisträgerin 2017 im Bereich Humanernährung

Bedeutung der Körperzusammensetzung und Nahrungsaufnahme als Risikofaktoren für einen verschlechterten Verlauf bei Patienten mit Tumorerkrankung Doktorarbeit von Nicole... weiter


ENDietS während der 10. EFAD-Konferenz in Rotterdam

Im Rahmen der 10. EFAD-Konferenz1 im niederländischen Rotterdam fand am 28.09.2017 der „4. ENDietS students day“ statt. Die Präsidentinnen Karla FERK aus Kroatien und Lore... weiter


Perinatale Programmierung

24. Ernährungsfachtagung der Sektion Baden-Württemberg Der Einfluss des Körpergewichts der Mutter vor der Schwangerschaft sowie der Ernährung vor, in und nach der... weiter


Chronisch-entzündliche Erkrankungen

Ansatzpunkte für die Ernährungstherapie Chronisch-entzündliche Erkrankungen nehmen an Häufigkeit zu. Sie haben eine hohe Relevanz durch den starken Leidensdruck der... weiter


Ernährungskommunikation und Nachhaltigkeit

Perspektiven eines Forschungsfeldes Die Notwendigkeit, sich über die Zukunft der Ernährung zu verständigen, hat in den letzten Jahren zunehmende gesellschaftliche und... weiter


Nutri-Score: Effektivität der in Frankreich eingeführten Nährwertkennzeichnung

Peer-Review-Verfahren | Eingereicht: 29.05.2017 | Angenommen: 21.08.2017 Hintergrund Um der Zunahme ernährungsmitbedingten Erkrankungen entgegenzuwirken, wurden von... weiter


Vitamin K – ein Update, Teil 2

Peer-Review-Verfahren | Eingereicht: 17.02.2017 | Angenommen: 08.08.2017 Teil 2: Medizinische Aspekte Vitamin K und kardiovaskuläre Gesundheit Vitamin K scheint durch... weiter


Editorial 12/2017: Ein Rückschritt vom Fortschritt

Wie stolz war Deutschland bisher darauf, dass wir im Gegensatz zu manchen Nachbarstaaten kontinuierlich stabile Regierungen zustande bekamen und zu unseren typischen... weiter

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