Deutsche Bahn: Ab März 2014 ein veganes Gericht

In einer im September 2013 durchgeführten Umfrage des Vegetarierbund Deutschland zum Angebot vegetarischer und veganer Menüs an Bord des bundesweiten Personenverkehrs teilte die Deutsche Bahn noch mit, dass ein Ausbau des veganen Angebots derzeit nicht geplant sei.

Nun baut die Deutsche Bahn ihr Angebot doch aus: Ab März 2014 gibt es in den Bordrestaurants ein veganes Pasta-Gericht.

Quelle: Vegetarierbund Deutschland (VEBU), Pressemeldung vom 11.12.2013

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 01/14 auf Seite M11.