Kurz vorgestellt – neuer Erklärfilm zu den DGE-Qualitätsstandards

In jeder Lebensphase von der Kita bis zur Senioreneinrichtung ist eine vollwertige und gesundheitsfördernde Verpflegung für das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit wichtig. Die DGE-Qualitätsstandards von „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ bieten hierbei eine praxisnahe Hilfestellung zur Umsetzung eines entsprechenden Verpflegungsangebots.
Was die Qualitätsstandards sind und was sie beinhalten, zeigt der neue Erklärfilm anhand von Beispielen aus der Praxis. Fachkräfte, die den DGE-Qualitätsstandard in ihrer Einrichtung erfolgreich einsetzen, kommen zu Wort und erzählen, was sich dadurch verbessert hat.

Die vollständigen Mitteilungen der DGE finden Sie in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 6/2020 von Seite M368 bis M369.