Personalie: Prof. Dr. med. Werner KÜBLER verstorben

Am 29. November 2013 verstarb im Alter von 86 Jahren Prof. Dr. med. Werner KÜBLER. Professor KÜBLER war von 1969 bis 1987 Schriftleiter und Chefredakteur, danach bis 1995 Herausgeber der Ernährungs Umschau und hat in dieser Zeit wesentlich den Wandel der Zeitschrift von einem Journal „für den gebildeten Laien“ zu einer wissenschaftlichen Fachzeitschrift vorangetrieben.

Auch nach seinem Ausscheiden als Herausgeber blieb Prof. KÜBLER der Ernährungs Umschau im wissenschaftlichen Beirat verbunden. Wir werden ihn und seine motivierende Art in guter Erinnerung behalten.

 Verlag, Redaktion und Herausgeber der Ernährungs Umschau

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 12/13 auf Seite M661.