Frühjahrsfachtagung „Trinken“ der DGE-Sektion Niedersachsen

Das Thema „Trinken“ war Gegenstand einer gemeinsamen Fachtagung der DGE-Sektion Niedersachsen und des Instituts für Ernährungspsychologie an der Universitätsmedizin Göttingen am 16. Februar 2011 an der Ärztekammer Hannover.

In der Praxis ergeben sich nach wie vor viele Fragen zur Flüssigkeitszufuhr und geeigneten Getränken. Antworten auf diese Fragen lieferte die diesjährige Frühjahrsfachtagung, die der Sektions- und Institutsleiter, PD Dr. Thomas ELLROTT, moderierte. Bereits die 10 Regeln der DGE für eine vollwertige Ernährung thematisieren die Relevanz einer ausreichenden Flüssigkeitsaufnahme: „Wasser ist absolut lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser – ohne oder mit Kohlensäure – und andere kalorienarme Getränke. Alkoholische Getränke sollten nur gelegentlich und nur in kleinen Mengen konsumiert werden.“

Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 04/11 ab Seite 212. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 214.