Problem Mangelernährung

Deutschland gehört bei der Praxis der ernährungsmedizinischen Versorgung seiner Kranken im internationalen Vergleich zu den Schlusslichtern. Während schon vor 10 Jahren an 37 % der britischen und an 30 % der amerikanischen Krankenhäuser Ernährungsteams etabliert waren, haben in Deutschland zurzeit nur 2 % der Kliniken ein solches Ernährungsteam.

Die Diagnostik und Behandlung von Mangelernährung im Krankenhaus und bei ambulant betreuten Patienten bildete einen thematischen Schwerpunkt der diesjährigen Jahrestagung der Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), die wieder gemeinsam mit den Schweizerischen und Österreichischen Fachgesellschaften für klinische Ernährung durchgeführt wurde. Vom 6. bis 8. Mai 2004 diskutierten mehr als 600 Teilnehmer am Klinikum der Universität München, mit welchen Strategien sich Mangelernährung vermeiden und behandeln lässt. Quelle: Pressekonferenz „Mangelernährung im Krankenhaus“ am 6. Mai 2004 anlässlich der DGEM-Jahrestagung 2004 in München