VDD-Bundeskongress – Kurzfassungen der Vorträge

Teil 2

Der 49. Bundeskongress in der 50jährigen Geschichte des Verbandes der Diätassistenten fand in diesem Jahr wie bereits 2006 in Wolfsburg statt. Kooperativ unterstützt wurde der Kongress vom Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. und dem Verband der Oecotrophologen e.V.(VDOE).

Teil 2 beschäftigt sich mit folgenden Vorträgen:

• Ketogene Diät bei Epilepsie
  Edith Riemann, München
• Multiple Sklerose und Ernährung
  Ute Volmert, Sundern
• Ein neues Gebiet der pädiatrischen Diätetik: β-Oxidationsstörungen
  Katharina Dokoupil, München
• Zöliakie – glutenfrei und was sonst…?
  Andrea Hiller, Freimersheim/Pfalz

Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 07/07 ab Seite 422. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 418.