4000. Mitglied im Verband der Oecotrophologen

Caroline BETZ aus Stuttgart ist das 4 000. Mitglied im Verband der Oecotrophologen e. V. . Die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin studierte an der Universität Hohenheim Ernährungswissenschaften mit dem Schwerpunkt Ernährungsmedizin.

„Über den VDOE kann ich mich effektiv mit meinen Berufskollegen vernetzen. Außerdem habe ich als Mitglied die Möglichkeit, das Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE zu erwerben“, gibt Caroline BETZ als Hauptgründe für den Verbandsbeitritt an. Das Zertifikat sei wichtig für ihre langfristig geplante Selbstständigkeit und die Anerkennung durch die Krankenkassen. Zurzeit arbeitet die Ernährungswissenschaftlerin in der Metabolic Unit des Zentrums für Klinische Ernährung in Stuttgart (ZKES).

Dort ist sie mit der Planung, Konzeption und Umsetzung Klinischer Studien betraut. Die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für die frisch gegründete Fachgesellschaft „Deutsche Gesellschaft für mukosale Immunologie und Mikrobiom“ fällt ebenfalls in ihren Aufgabenbereich. In den letzten drei Jahren ist die Zahl der VDOE-Mitglieder um 500 gestiegen. Der stetige Aufwärtstrend bestätigt die Attraktivität des Berufsverbandes für alle Oecotrophologen, Haushalts- und Ernährungswissenschaftler.

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 01/10 auf Seite 47. Weitere Mitteilungen der Verbände lesen Sie ab Seite 42.