Europäische Kommission: Stevia bald als Süßstoff zugelassen?

Nachdem die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Stevia als sicher eingestuft hat, befürwortete Anfang Juli 2011 auch die Europäische Kommission den Einsatz von Stevia als Süßstoff.

Im nächsten Schritt wird das EU-Parlament entscheiden, ob Stevia in der EU zugelassen wird. Die Entscheidung wird für Herbst 2011 erwartet (für Informationen zur Steviapflanze und dem Süßstoff siehe Ernährungs Umschau 08/2010, S. B29). Quelle: The Real Stevia Company, Pressemeldung vom 06.07.2011

Den vollständigen Artikel finden Sie in Ernährungs Umschau 08/11 auf Seite 406.

 

Das könnte Sie interessieren
Wechsel im Redaktionsteam weiter
Ernährungsberatung von Familien nach der Diagnose Erdnuss-/Nussallergie weiter
Der VDOE im Gespräch mit Wissenschaft, Praxis und den Fachkräften von morgen weiter
Digitale Zukunft gestalten: Der elektronische Heilberufsausweis (eHBA) und die... weiter
Erstes Forschungsvorhaben zum 16. DGE-Ernährungsbericht analysiert die Situation der... weiter
Pflanzliche Speisefette und -öle, Teil 10 weiter