Zu guter Letzt 09/13: Butterfly-Effekt

Nein, diesmal keine Glosse – manche Themen lassen sich nicht glossieren. Auslöser ist eine Pressemeldung der Organisation Ärzte ohne Grenzen , die wir als Redaktion der Ernährungs Umschau seit langem mit Spenden unterstützen. MSF stellt seine Arbeit in Somalia aufgrund „extrem brutaler Übergriffe auf Mitarbeiter“ ein.¹

Der Schmetterlings-Effekt² ist eines der bekanntesten Beispiele der sich in den 1970er Jahren etablierenden Chaos-Theorie. Verkürzt dargestellt geht es darum, dass kleine Ursachen in komplexen Systemen große, jedoch kaum noch vorhersagbare Wirkungen haben können. So wie der Flügelschlag eines Tieres letztendlich Auslöser einer Wirkkette sein könnte, an deren Ende ein Wirbelsturm Hunderte von Menschen tötet. Die Chaos-Theorie wurde Trend, immer leistungsfähigere Computer sollen die Vorhersagbarkeit auch von „nichtlinearen dynamischen Systemen“ ermöglichen.

In der Allgemeinheit hingegen setzte sich eher der gegenteilige Eindruck fest: Wenn kleinste Veränderungen der Ausgangsbedingungen die Vorhersagbarkeit von deren Auswirkungen fast unmöglich macht, ist dann der Einzelne überhaupt noch verantwortlich für die Konsequenzen seines Handels? Ob vermehrter CO₂-Ausstoß nun das Klima erwärmt oder gar abkühlt, ob die häufigeren Extremwetterlagen auf Umweltzerstörung oder auf schwankende Sonnenaktivität zurückzuführen sind – Prognosen erschienen beliebig und für jeden Geschmack war ein Szenario zu finden.

Doch so einfach können wir es uns nicht machen: Es gibt Wirkketten, die plausibel und mittlerweile klar belegt³ sind: Überhöhter, staatlich subventionierter Fleischverzehr der Industrienationen, Landverbrauch in Entwicklungs- und Schwellenländern, Freisetzung klimaschädlicher Gase stehen am einen Ende, die Spirale aus Verarmung, mangelnder Bildung, Anfälligkeit für Radikalisierung und das Elend großer Bevölkerungsteile und ganzer Länder – nicht nur in Afrika – stehen am anderen Ende.

Auch in dieser Ernährungs Umschau finden Sie auf Seite M484 zwei Meldungen zu diesen Zusammenhängen, eine davon berichtet auch über positive Ansätze. Hoffen wir, dass diese Überlegungen sich durchsetzen.

Ihr Udo Maid-Kohnert

Den vollständigen Artikel finden Sie auch in Ernährungs Umschau 09/13 auf Seite M544.

¹ www.aerzte-ohne-grenzen.de/presse/pressemit teilungen/2013/pm-2013-08-14/index.html

² Lorenz EN, Predictability: Does the flap of a butterfly’s wings in Brazil set off a tornado in Texas?, Titel des Vortrags im Jahr 1972 während der Jahrestagung der American Association for the Advancement of Science; laut Science 320, 2008, S. 431

³ Z. B. in der WWF-Studie „Klimawandel auf dem Teller“. www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/Klimawandel_auf_dem_Teller.pdf
Die Studie wird im aktuellen DGEinfo, welches dem Kombi-Abo der Ernährungs Umschau beiliegt, vorgestellt.