Medienumschau September 2023

GrünZeit: Neuauflage der App für heimisches Obst und Gemüse

Ägyptische Frühkartoffeln im Frühjahr, südamerikanische Heidelbeeren im Winter und marokkanische Erdbeeren im Herbst. In den meisten Supermärkten sind ganzjährig Obst- und Gemüsesorten aus aller Welt zu finden, meist verbunden mit langen Transportwegen, die maßgeblich die Umwelt und damit unser Klima belasten.

Doch wann haben welches Obst, Gemüse und Kräuter denn wirklich Saison? Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) bietet mit ihrer Neuauflage der App GrünZeit eine digitalisierte Version ihres Saisonkalenders, mit deren Hilfe Verbraucher*innen nicht nur erkennen können, welche Obst- und Gemüsesorten sowie Kräuter und Salatpflanzen gerade heimisch wachsen, sondern auch unter welchen Bedingungen diese angebaut werden. ...

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Diese Rezension finden Sie auch in ERNÄHRUNGS UMSCHAU 9/2023 auf Seite M591.