American Pistachio Growers: Chicken Wings mit Pistazien Kruste aus dem Airfryer

Zutaten

600 g Chicken Wings
1 EL Pflanzenöl
Salz, Pfeffer
1 daumengr. Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
5 EL Süße Chilissauce
2-3 EL Sojasauce
75 ml Ananassaft
40 g amerikanische Pistazien, ohne Schale
1 Frühlingszwiebel

Zubereitung

Die Chicken Wings mit Pflanzenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nebeneinander im AirFryer verteilen und bei 180°C ca. 25 Min. garen.

In der Zwischenzeit den Ingwer auf der Reibe fein reiben und die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken. Beides mit Chilisauce, Sojasauce und Ananassaft in einen Topf geben und offen einkochen lassen.

Gelegentlich umrühren. Die Pistazien fein hacken und die Frühlingszwiebel in Ringe teilen. Die Chicken Wings aus dem Airfryer nehmen, in die Sauce tauchen und in die Pistazien dippen. Mit Frühlingszwiebel bestreut servieren.

1-2 Portionen | fertig in: 30 Min.