- 13.08.2025
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Stoffwechsel
„Gesundes“ Brot allein verbessert Blutglucosewerte nicht
Die Auswirkung von Lebensmitteln auf den Blutglucosespiegel wird durch den glykämischen Index (GI) angegeben. Der GI beschreibt, wie stark die Kohlenhydrate eines... weiter