Lesetipp Heft 03/2026

Ernährung im Rollstuhltennis

Die Studie in der Rubrik „Junge Forschung“ untersucht mithilfe eines Mixed-Methods-Designs die Sporternährung von Rollstuhltennisspieler*innen. Sie zeigt, dass der Einsatz... weiter


Junge Forschung

Potenzial der Mikroalge Phaeodactylum tricornutum

EinleitungDie Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ein- bis zweimal pro Woche fettreichen Seefisch, um den Körper mit den wichtigen n-3-Fettsäuren... weiter


Junge Forschung

Ernährungsverhalten im Rettungsdienst

Auswirkungen von medizinischem Fachwissen von Mitarbeitenden des Rettungsdienstes auf das Ernährungsverhalten weiter


Junge Forschung

Untersuchung von Influencendenwerbung für NEM auf Instagram

Hintergrund Laut einer Studie des Marktforschungsunternehmens Nielson Company vertrauen knapp 30 % der Konsument*innen Onlineempfehlungen von Influencenden. Im Vergleich... weiter

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