Aktuell in Heft 1

Planetary Health Diet in der Schweiz – ein modellhafter Wochenspeiseplan

Inwieweit passen VerbraucherInnen ihre Lebensmittelauswahl und Kochpraxis aktuell bereits an die Herausforderungen der Energie-, Umwelt- und Klimakrise an? Hierzu gibt es... weiter

Schweizerische Ernährungsstrategie 2050

Gesunde Ernährung aus nachhaltiger Produktion und Verteilung

Ist es möglich, sich gesund zu ernähren und gleichzeitig die Umweltauswirkungen des Konsums zu reduzieren? Das schweizerische Nationale Forschungsprogramm „Gesunde... weiter

Weitere Ergebnisse laden