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    • 15.10.2014
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    • Gertrud Winkler, Miriam El Damaty, Christa Schröder, Dirk W. Lachenmeier

    Mate – a “new” caffeine-containing ingredient for the food and beverage industry

    Peer-reviewed | Manuscript received: March 31, 2014 | Revision accepted: July 03, 2014 Introduction The leaves of the... weiter

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