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    • 14.01.2026
    • Print-Artikel
    • Helmut Heseker, Udo Maid-Kohnert, Erbersdobler Helmut
    Editorial

    Viel Bewegung im Bereich Ernährungsforschung

    Dies spiegelt neben der Produktivität der Forschenden auch den allgegenwärtigen Druck zum Publizieren wider. Dessen negative... weiter

    Sonderheft, ERNÄHRUNGS UMSCHAU, Peer Review, Gutachter*innen
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