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    Artikel

    • 15.09.2021
    • English Articles
    • Peggy G. Braun, Claudia Wiacek, Tomke F. Prüser

    Microalgae as a novel food

    Peer reviewed / Manuscript (overview) submitted: 20 July 2020 / Revision accepted: 02 November 2020 Potential and legal... weiter

    • 14.04.2021
    • Print-Artikel
    • Peggy G. Braun, Claudia Wiacek, Tomke F. Prüser

    Mikroalgen als neuartige Lebensmittel

    free access to english version Peer-Review-Verfahren / Manuskript (Übersicht) eingereicht: 20.07.2020 / Überarbeitung... weiter

    Vitamin B12, Novel-Food-Verordnung, n-3-Fettsäure, neuartige Lebensmittel
    • 15.05.2018
    • English Articles
    • Steffi G. Riedel-Heller, Claudia Luck-Sikorski, Peggy G. Braun, Claudia Wiacek, Jenny Hofmann, Franziska Jung

    Functional foods with cardioprotective effects

    Peer-reviewed | Manuscript received: August 15, 2017 | Revision accepted: November 30, 2017 An analysis of willingness to... weiter

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