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  1. Nicht vorverpackte Lebensmittel: Bedürfnisse von AnbieterInnen und Betroffenen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
    • 12.08.2022
    • Print-Artikel
    • Julia Eisenblätter, Sandra Jent, Sonja Schönberg, Jessica Fischer, Karin Stalder

    Nicht vorverpackte Lebensmittel: Bedürfnisse von AnbieterInnen und Betroffenen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

    Hintergrund und Vorgehensweise Der Verzehr von nicht vorverpackten Lebensmitteln stellt für Menschen mit NMAU (im Folgenden... weiter

    Public Health Nutrition, Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmittelunverträglichkeiten, vorverpackte Lebensmittel
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