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- 06.05.2024
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- Redaktion
Online NewsCOPLANT-Studie: Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt
Das Interesse an veganer und vegetarischer Ernährung wächst – insbesondere unter Jüngeren. Es gibt jedoch bislang kaum... weiter
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- 24.04.2024
- News
- Redaktion
Aktuell in Heft 4Pflanzliche Speisefette und –öle. Teil 4: Palmöl
Palmöl wird vorwiegend aus dem Fruchtfleisch der Früchte der afrikanischen Ölpalme (Elaeis guineensis) gewonnen. Heute wird diese... weiter
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- 22.04.2024
- News
- Redaktion
Aktuell in Heft 4Die Rolle der Ernährungstherapie in der Behandlung von Essstörungen
Um Menschen mit Essstörungen ernährungstherapeutisch behandeln zu können, müssen Ernährungsfachkräfte sich bewusst sein, dass... weiter
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