Firmennachrichten American Pistachio Growers

© Sandra Schumann

Pasta mit Schwarzkohl

Zutaten für 1 Portion: 100 g Schwarzkohl (oder Grünkohl) 1 Schalotte 1 Knoblauchzeh1-2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Chiliflocken 80 g Penne 1 EL Mascarpone 1/4 Zitrone 25 g... weiter

© Sandra Schumann

Bircher-Müsli mit Pistazien

Zutaten für eine Portion: 1 mittelgroße Karotte (ca. 120 g)  60 g zarte Haferflocken 175 ml Mandeldrink 1 Prise Zimt 1 Prise Muskatnuss, gemahlen 1 Prise Kardamom, gemahlen 1 Handvoll... weiter

© Paul Sweet

Brokkoli-Apfel-Salat

Zutaten für 4 Personen: 1 großer Brokkoli 1 grüner Apfel, z.B. Granny Smith 1/3 Salatgurke 35 g geschälte Pistazien + extra zum Servieren 2 Esslöffel Tahini 3 Esslöffel Mayonnaise Saft von... weiter

© Sandra Schumann

Glutenfreie Pilz-Tacos mit Salsa Verde

Zutaten für 4 Portionen: 500 g braune Champignons 2 EL Tomatenmark 3 EL Sriracha je 1 TL Paprikapulver edelsüß, Chiliflocken, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver 1 Prise Zimt 1-2... weiter

© Sandra Schumann

Hähnchen mit Brokkoli-Parmesan-Reis und Pistazien

Zutaten für 2 Portionen: 400 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 EL Olivenöl 1/2 TL Chiliflocken Salz 25 g Parmesan, gerieben 1 Zitrone 30 g amerikanische Pistazien, geschält 3... weiter