Alpro und die Deutsche Diabetes-Hilfe: Frühlingsrezepte für eine pflanzenbetonte und zuckerarme Ernährung

Seit 2022 sind Alpro und die gemeinnützige Gesundheitsorganisation diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Kooperationspartner, um die Ernährungskompetenz von Menschen mit Diabetes zu stärken. Im Rahmen der Kooperation haben Alpro und diabetesDE gemeinsam Rezepte entwickelt, die kostenfrei unter https://www.diabetesde.org/alpro-rezepte zu finden sind.

Seit 2022 sind Alpro und die gemeinnützige Gesundheitsorganisation diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe Kooperationspartner, um die Ernährungskompetenz von Menschen mit Diabetes zu stärken. Im Rahmen der Kooperation haben Alpro und diabetesDE gemeinsam Rezepte entwickelt, die kostenfrei unter https://www.diabetesde.org/alpro-rezepte zu finden sind.

Pflanzliche Angebote können helfen, sich pflanzenbetont zu ernähren und auf einfache Weise Zucker einzusparen, doch teils bestehen hier Vorurteile. Wer bislang vorrangig tierische Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Quark und Sahne bevorzugt hat, befürchtet gegebenenfalls Geschmackseinbußen. Dabei können pflanzliche Drinks, Milch- und Joghurtalternativen eine ebenso schmackhafte Abwechslung sein und das auch ohne zugesetzten Zucker. Zudem enthalten sie meist weniger gesättigte Fettsäuren als tierische Produkte.

Alpro und die Deutsche Diabetes-Hilfe setzen sich gemeinsam für eine pflanzenbetonte, ausgewogene Ernährung für Menschen mit Diabetes ein. In diesem Zuge haben sie auch gemeinsam herzhafte und süße Rezepte entwickelt, die zeigen, dass Zucker zu reduzieren ganz einfach und lecker sein kann. Passend zum Frühling gibt es etwa überbackenen Chicorée mit Kartoffeln, Dip und Radieschen. Dabei werden unter anderem der Alpro Sojadrink ohne Zucker sowie die Alpro Soja-Kochcreme für die Soße verwendet. Der Dip basiert auf der Alpro Soja-Joghurtalternative Natur ohne Zucker.

Diese und weitere Rezeptideen stehen auf www.diabetesde.org/alpro-rezepte kostenfrei zur Verfügung. Begleitend finden Interessierte ausführliche Informationen zu einer ausgewogenen pflanzenbetonten Ernährung auf der Website unter https://www.diabetesde.org/pflanzenbetont.

diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe ist die führende Gesundheitsorganisation für Menschen mit Diabetes mellitus und engagiert sich seit über elf Jahren für die mehr als 11 Millionen Betroffenen in Deutschland. Alpro ist seit über 40 Jahren Pionier im Bereich pflanzliche Drinks und Milchalternativen und begleitet Menschen schon seit vielen Jahren bei einem ernährungsbewussten Verhalten. Die zuckerfreie Produktpalette im Sortiment von Alpro macht es ganz einfach, Zucker zu reduzieren und leckere pflanzenbetonte Mahlzeiten zu genießen, ganz ohne Verzicht. Alpro unterstützt pflanzenbetonte Ernährungsweisen, die auch für Menschen mit Diabetes Typ 2 vorteilhaft sein können, und möchte durch die Kooperation mit der Deutschen Diabetes-Hilfe dazu beitragen, dass sich Ernährungsgewohnheiten verändern. Damit sich Verbraucher*innen schnell orientieren können, sind bereits heute alle Alpro Produkte mit dem Nutri-Score gekennzeichnet.